J'ai découvert les AMAP en écoutant l'émission zoomécologie diffusée le jeudi soir de 20h30 à 21h30 sur la radios d'Ile de France "fréquence paris plurielle" (http://www.rfpp.net/). Définition :

l'AMAP = * 3 caractéristiques générales : vente directe, de proximité, conviviale * 3 engagements des consommateurs (pré-financement de la production, solidarité dans les aléas naturels, gestion de l'association) * 3 engagements de l'agriculteur (production de qualité et diversifiée, pédagogie, transparence technique et économique).

Si vous souhaitez manger des produits fraits et bio toute l'année sans que ceux cis soient trimbalés sur miliers des kilomètres avant d'arriver dans votre assiette et que le producteur de ces produits frais vive dignement, il ne vous reste plus qu'à trouver environs 30 familles partageant vos envies autour de vous, un agriculteur qui serait partant pour produire fruits, légumes et pourquoi pas, laitage et autres oeufs contre la promesse de voir les 30 familles venir chercher leur panier toutes les semaines moyennant 15 euros environs par panier et le tour est joué.

Un lien sur les AMAP en Ile de France : http://reseauamapidf.org