Cet été, j'ai appris un truc sur les oeufs. J'aurais aimé trouver un article dans la presse sur le sujet pour vérifier, mais je ne trouve rien. Tant pis, je publie mon info diffusée par ma cousine lors du mariage de mon cousin.

Les producteurs de plus de 200 poules doivent maintenant tous tamponner leurs oeufs.

Le code qu'il y a sur l'oeuf commence par 0,1,2 ou 3.

  • Si c'est 0: l'élevage est bio
  • Si c'est 1: élevage en plein air
  • Si c'est 2: elevage sur sol: dans une cour, sur du béton par exemple
  • Si c'est 3, elevage en batterie, à 3 metres de haut, sur des grillages pour faciliter le nettoyage