J'utilise un germoir en plastique, sans doute plein de phtalates beurk :( mais j'ai commencé avec un bête bocal couvert d'un bout de torchon maintenu avec un bracelet élastique.
Voici une note du Fond du Lac assez ancienne mais toujours valable : http://nessy.canalblog.com/archives/2006/03/30/1613283.html

Merci, je file lire ça tout de suite!

Je suis une fan des graines germées depuis plus de 20 ans.. je ne prend pas de comprimés mais je mange ces concentrés de vitamines et autres nutriments ! Le plus simple, c'est d'acheter la marque (?) qui propose deux bocaux grillagés sur un support métallique. Tu commences par faire tremper les graines dans un bocal puis de vider l'eau 24h après puis de le replacer sur le support, la tête en bas, et de rincer les graines matin et soir jusqu'à ce que les graines germent. Et tu démarres le même processus avec le 2e bocal deux jours après. Ainsi, tu peux alterner et manger des graines germées tous les jours. La quantité de graines dépend du nombre de consommateurs... L'autre type de germoir très pratique, c'est celui en plastique à 2 niveaux de germination (format carré en plastique façon verre fumé plus le niveau pour faire tremper, de couleur verte). Il existe même un petit germoir 'de voyage'. Celui en terre cuite de Max Labbé fut le premier en vente dans les salons spécialisés ; au bout d'un certain temps, il finit par être difficile d'entretien avec l'humidité permanente. Côté graines, la luzerne ou alfa-alfa est la plus riche en vitamines et autres minéraux ; il existe plein de mélanges de différentes graines dans les magasins d'alimentation bio ; j'aime bien le fenugrec au goût de curry ; et le poireau est une des graines les plus difficiles à faire pousser ; enfin, les pousses de tournesol (laisser pousser plus longtemps jusqu'à ce qu'apparaissent les feuilles et couper la partie graine pour ne garder que les pousses) sont aussi un délice ! Tous ces coktails de graines sont plus sains que les vitamines en comprimés !

Hello ! Sabine a déjà bien répondu ...

Moi aussi j'utilise le fameux germoire vert à deux étages, 18 euros chez Naturalia ! Le coup du bocal, pour la tête en l'air que je suis a tout fait pourrir ...

Je ne m'embête pas trop avec l'eau, j'en mets une fois un verre à yahourt le soir et hop je vide quand ca déborde ! Au bout de 4 jours, les graines sont toutes germées !

Délicieux dans les sandwitch, dans les omelettes, le matin avec des tartines, du miel, un peu d'avocat bien mûr écrasé (ok c'est spécial, mais j'adore). Bon ap' !
nat

J'utilise un germoir en céramique. Mais au bout d'un certain temps, ça devient impossible à nettoyer (moisissure, petits trous bouchés etc). J'aime pas le plastique, mais en l'occurrence ça paraît préférable. Et tous ceux qui ont ce système de "bocaux inversés" en sont très satisfaits (et ça se nettoie au lave-vaisselle). Un peu cher quand même pour des bocaux !
Important : quand les graines sont prêtes, il faut impérativement les rincer avant de les consommer. On peut les conserver quelques jours, mais au frigo.
Voici un très bon article sur ékopédia :
http://fr.ekopedia.org/Graines_germées
On trouve aussi de très bon bouquins en librairie, qui indiquent les vertus médicinales de chaque graine germée. C'est passionnant et ça donne envie de se lancer immédiatement.

pourquoi faut t il ôter les graines avant de consommer les germes ? merci

 Il ne faut pas enlever les graines, il faut rincer à l'eau courante après germination et avant de consommer (ou conserver), juste un petit coup puis les égoutter un peu. Parce qu'i y a un produit dessus qui apparaît pendant la germination, mais je ne me souviens plus duquel il s'agit. 

sur mon paquet de graine de radis noirs de la marque Germaline ,il est noté :
"bien laver les graines germées pour éliminer les enveloppes avant consommation"
or il est très difficile d'éliminer ces enveloppes.
aussi la question que je me pose c'est : que contiennent t-elles qui nécessite de les supprimer.

autre question:
quelle consommation quotidienne est t-elle souhaitable ?
merci 

Merci à tous pour vos conseils. Je pense que je vais tester le germoir à 2 étages, et je vous tiens au courant!

 Moi j'utilise de simples bocaux en verr, avec un tulle et un élastique. cela marche très bien.
Pour éliminer les graines, je fais tremper dans un bol assez plat et je remue à la main. puis je filtre les enveloppes qui flottent avec une passoire très fine. Cela peut prendre un peu de temps. Jamais eu de problème de moisissures.

 Je pense qu'il n'y a rien d'autre que des fibres dans les enveloppes et que c'est plutôt un problème "gastronomique", c'est-à-dire que c'est pas forcement agréable à manger, que ça reste coincé entre les dents etc …
Pour les quantités, j'ai lu qu'il ne fallait pas abuser (comme pour tout chose, les paillettes de levure etc).
Une petite poignée rajoutée dans une salade, c'est très bien. Car c'est plus un complément qu'un plat principal. De toute façon, le réglage se fait tout seul ; parfois on a la flemme de les faire, parfois pas le temps, parfois pas envie d'en manger, il suffit de ne pas se forcer et de laisser le corps décider. Mais, bon, il ne faut quand même pas ranger son germoir dans un placard et l'oublier…!  :-)

Bonjour,
j'ai un germoir en plastique depuis un certain temps. Il ne prend pas de place et je l'ai même emmené avec moi quand j'ai déménagé au Canada. Il se lave facilement et se range aussi facilement. J'aimerai beaucoup tester les germoirs en terre cuite ou en céramique mais les prix me font un peu reculer et puis tant que le mien fonctionne, je veux éviter de jeter pour rien :-) Sinon il y a des variétés de graines germées qui sont plus ou moins faciles à gérer, le mieux est de demander conseil au démarrage; en plus il y a des tas de recettes délicieuses  J'ai investi dans le livre graines germées de Valérie Cupillard pour mieux en profiter. Attention cependant, il n'est pas recommandé de consommer les graines germées lors des premiers mois de grossesse (par contre je n'ai jamais vraiment compris pourquoi, si quelqu'un a une explication?)

Hello jardiniers urbains, si vous êtes intéressé par cultiver des minis légumes toute l’année sur votre balcon, votre bord de fenêtre, votre terrasse, ou même au salon ou au bureau, voici une adresse qui vous plaira :

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