Jardin potager
Mots clés jardinage bio
Voici un article que j'ai écrit sur mon blog ( http://missterre.e3b.org/ , dans les rubriques : Nature, Jardinage ), concernant les associations de légumes dits "amis" ou "ennemis", pour optimiser vos cultures.
Je voulais vous en faire profiter, et bénéficier de vos suggestions.
merci, et bonne journée à tous !
jesse:
Connaissant maintenant les principales familles de légumes, nous allons pouvoir en associer certains entre eux, lors de la mise en culture ( et éviter certaines associations, par la même ! ).
Sachant que les légumes venant de la même famille, auront un comportement identique, face à la proximité d’ autres légumes de familles différentes, la plupart du temps ;
On pourra tester les associations suivantes, par exemple ( qui favoriseront mutuellement leur croissance, leur défenses naturelles ) :
Ail : céleri_betterave_fraise_laitue_pomme de terre_tomate ( pas de haricot_pois ou autre légumineuse ! )
Asperge : basilic_persil_tomate_concombre_poireau ( pas d’ail ni betterave ! )
Carotte : laitue_ciboulette_chou_poireau_radis_oignon_pois_tomate ( pas de pomme de terre ! )
Choux : concombre_betterave_céleri_laitue_poireau_oignon ( pas de radis_fenouil_tomate : les feuilles de tomate posées sur les choux, pour éloigner la piéride n’auront pas d’effet négatif sur ceux-ci, car ici, seul le rapport racinaire d’un chou planté à proximité d’un pied de tomates est à proscrire )
Concombre : haricots_asperge_chou_céleri_laitue_oignon_tomate ( pas de radis ni pomme de terre ! )
Laitue :ail_oignon_poireau_carotte_betterave_radis_céleri_concombre ( pas de persil ! )
Oignon : betterave_laitue_poireau_concombre_tomate_carotte ( pas de haricot_chou_sauge_pois_pomme de terre ! )
Pomme de terre : romarin_haricot_chou_radis-ail_raifort ( pas de tomate_concombre_épinard_oignon ! )
Tomate : Basilic_oignon_haricot_fèves_persil_céleri_ail_concombre_carotte_asperge ( pas de pomme de terre_chou_fenouil ! )
En règle générale, il est préférable d’alterner “Légumes Racines” et “Légumes Feuilles” :
ex : oignon, puis salade, puis tomate, puis carotte, puis radis, puis poireau ……..
Il est aussi préférable d’”inverser” leur positionnement d’une année sur l’autre, et d’éviter de remettre le même légume à la même place, chaque année : ceci pour empêcher l’épuisement du sol en oligo-éléments, minéraux d’ un certain type, lié à la consommation particulière de ceux-ci, inhérente à chaque légume .
En suivant ces quelques règles, ou, au pire, le dernier paragraphe, si cela semble trop contraignant au début, vous tirerez le meilleur parti de l’Energie disponible dans la Terre de votre potager, et de vos cultures !
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| Imprimer | Articlé publié par jessee le 07 Jui. 08 |
le 07/07/2008
Il n'y a pas que ce type d'association dans le potager, nous pouvons aussi chercher des associations avec des plantes ornementales ou sauvages en fonction du système racinaire et/ou aérien, par exemple associer une plante à racines pivots (chardon, onagre ou carotte) qui iront profondément dans le sol pour le décompacter évitant ainsi de piocher pour offrir un sol meuble pour les racines plus superficielles. Cette association peut aussi se faire dans une haie champêtre avec des arbustes à systèmes racinaires différents.
Un autre type d'association consiste à semer des plantes dites molles (composées de tiges herbacées) avec des plantes plus dures (composées de tiges semis aoûté, à aoûté) ces dernières serviront de tuteurs aux plantes molles, évitant ainsi les renversements dûs au vent ou à la pluie.
On peut aussi associer des plantes gélives (Sauges, Diascias, Fuschias...) avec des vivaces (Aster, Graminées...) qui crééront un micro climat, les plantes gélives seront protégées du gel par les vivaces qui les entourent.
L'association de plantes aromatiques (Thym, santoline...) dans les rosiers pour éloigner les insectes, de même qu'on peut les associer avec les petis fruits (Framboisiers, Groseillers...) qui en plus d'éloigner les insectes crééra une stimulation du système racinaire offrant des plantes plus résistantes, et cerise sur le gâteau ce type d'association vous évitera la tâche fastidieuse du désherbage.
J'en avais déjà parler dans un autre commentaire, mais semer des plantes miellifères dans le verger favorisera la présence des insectes pollinisateurs assurant une bonne fécondation des fleurs et ainsi augmentant les chances de savourer de bons fruits à la belle saison.
Une autre association utile dans le jardin c'est l'utilisation de plantes couvre sol au milieu des massifs pour limiter le désherbage, on peut aussi utiliser ce type de plante aux pieds des arbres au milieu d'une pelouse évitant ainsi le passage de la débroussailleuse que les arbres redoutent tant. Il ne faut pas non plus oublier que certaines plantes ont la capacité d'enrichir les sols, je pense aux légumineuses par exemple qui captent l'azote de l'air pour le restituer au sol et ainsi nourrir les plantes avoisinantes.
Avoir un jardin potager et/ou ornemental bien entretenu n'est pas forcément une corvée, il suffit de travailler avec la nature, l'observer, analyser son fonctionnement et vous verrez qu'elle nous offre de magnifiques possibilités sans se ruiner ni la santé ni le portefeuille.
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le 08/07/2008
J'adorais le jardin de mon grand-père où les fleurs tenaient compagnie aux légumes et aux arbres fruitiers. Je ne savais pas alors qu'il y avait des raisons à ce gentil désordre apparent.....C'était il y a longtemps; j'ai presque 60 ans ;-))
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